Aleppo lokum veya Halep lokumu; dış lokum katmanı, aromalı iç lokum, kuruyemiş ve görünür dış kaplamayı aynı üründe birleştirebilen, yoğun kesitli özel bir lokum koleksiyonudur.

Aleppo lokum ile sarma lokum aynı ürün müdür?

Hayır. Sarma lokumda merkez çoğunlukla kremalı veya ezme karakterli bir dolgudur. Aleppo lokumda iç bölümün kendisi de bal, nar, meyve veya kuruyemiş karakterli bir lokum katmanı olabilir.

Neden Halep lokumu yerine Aleppo lokum deniyor?

Aleppo, Halep şehrinin uluslararası adıdır. Beyoğlu ürün taksonomisinde kategori adı Aleppo olarak kullanılır; Türkçe açıklamalarda Halep lokumu ifadesi de aynı koleksiyonu tanımlamak için kullanılabilir.

Aleppo lokumlarda hangi lezzetler kullanılabilir?

Ürün çeşidine göre bal, nar, gül, meyve, Antep fıstığı, badem, fındık, Hindistan cevizi ve farklı dış kaplama bileşenleri kullanılabilir. Kesin içerik ürün kartında belirtilir.

Aleppo lokum neden yoğun bir kesite sahiptir?

Dış ve iç lokum katmanları ile kuruyemişlerin aynı üründe birleşmesi, klasik lokuma göre daha yoğun ve belirgin bir kesit oluşturabilir.

Aleppo lokum çok tatlı mıdır?

Algılanan tatlılık iç lokumun aromasına, kuruyemiş miktarına ve dış kaplamaya göre değişir. Nar, meyve, gül ve kuruyemiş bileşenleri farklı tat dengeleri oluşturabilir.

Aleppo lokum nasıl kesilir?

Temiz ve keskin bir bıçakla, ürünü bastırmadan kontrollü dilimler hazırlanmalıdır. Böylece iç katmanlar ve dış kaplama daha iyi korunur.

Aleppo lokum kahve yanında sunulur mu?

Evet. Yoğun yapısı nedeniyle küçük porsiyonlar hâlinde Türk kahvesi, filtre kahve, espresso bazlı içecekler veya çay yanında sunulabilir.

Aleppo lokum hediye için uygun mudur?

Belirgin kesiti, görünür kuruyemişleri ve özel dış kaplaması nedeniyle hediye kutuları, kurumsal seçkiler ve özel ikramlar için değerlendirilebilir.

Aleppo lokum nasıl saklanmalıdır?

Ürün kapalı ambalajında; kuru, doğrudan güneş görmeyen, aşırı sıcaklık, nem ve güçlü kokulardan uzak bir ortamda saklanmalıdır. Ürün etiketindeki özel talimatlar esas alınır.

Aleppo lokumun raf ömrü ne kadardır?

Raf ömrü ürünün iç lokumu, kuruyemişi, kaplaması ve ambalajına göre değişebilir. Kesin tavsiye edilen tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilir.

Aleppo lokum alerjen içerir mi?

Aleppo lokum çeşitleri Antep fıstığı, badem, fındık, ceviz, yer fıstığı, Hindistan cevizi, süt, soya, susam veya gluten içerebilir. Kesin alerjen bilgisi ürün kartında ve ambalajda yer alır.

Bal içeren Aleppo lokum vegan mıdır?

Hayır. Bal hayvansal kökenli bir ürün olduğu için bal içeren çeşitler vegan kabul edilmez. Her ürünün beslenme özellikleri ayrı ayrı kontrol edilmelidir.

Aleppo lokum toptan alınabilir mi?

Evet. Mağaza, kafe, restoran, otel, kurumsal hediye ve çevrim içi satış kanalları için çeşit, numune, miktar, ambalaj ve düzenli tedarik koşulları ayrıca değerlendirilebilir.

Diğer Ürünler

Hindistan Cevizi Kaplı Böğürtlenli Antep Fıstıklı ve Bademli Halep Sarma Lokum

Beyoglu Lokum&Coffee

D-806-BlackberryTR

625,00

₽

Hindistan cevizi kaplaması, böğürtlenli yumuşak lokum dokusu ve Antep fıstığı-badem dolguyu bir araya getirdiğimiz bu özel Halep sarma lokum; orman meyvesi karakterini tropik Hindistan cevizi aroması ve kuruyemiş zenginliğiyle dengeler.

Böğürtlenli lokum bölümünde dondurularak kurutulmuş böğürtlen parçaları kullanıyoruz. Bu bileşen, ürüne canlı, hafif ekşi-tatlı ve derin bir meyve profili kazandırır. Böğürtlenin yoğun aroması, sarma lokumun yumuşak dokusuyla birleşerek daha rafine ve ferah bir tat deneyimi oluşturur.

İç dolguda Antep fıstığı ve badem karakterini öne çıkarıyoruz. Antep fıstığı ürüne aromatik kuruyemiş derinliği verirken, badem daha temiz ve dengeli bir çıtırlık sağlar. Bu dolgu yapısı, böğürtlenli lokumun meyvemsi profilini daha tok, daha doyurucu ve daha katmanlı hâle getirir.

Dış yüzeyde kullandığımız Hindistan cevizi kaplaması, ürüne hafif tropik bir aroma, zarif bir görünüm ve yumuşak bir kaplama dokusu kazandırır. Kaplamada dondurularak kurutulmuş böğürtlenle birlikte uygulanan düşük ısılı işlem, meyvemsi aroma ile Hindistan cevizi karakterinin daha dengeli birleşmesine yardımcı olur.

Her dilimde önce Hindistan cevizinin yumuşak tropik dokusunu, ardından böğürtlenin canlı meyve karakterini ve merkezdeki Antep fıstığı-badem dolgusunun kuruyemişli bitişini alırsınız. Bu ürün, klasik meyveli lokumlardan daha yoğun, daha aromatik ve daha premium bir Halep sarma lokum deneyimi sunar.

Bu ürünü kendi üretim tesisimizde küçük partiler hâlinde ve el işçiliğiyle hazırlıyoruz. Türk kahvesi, sade filtre kahve, siyah çay, yeşil çay, soğuk çay ve hafif aromalı bitki çaylarıyla servis edebilirsiniz. Böğürtlen ve Hindistan cevizi profili sayesinde özellikle ferah, meyvemsi ve farklı karakterli lokum arayan müşteriler için uygundur.

Premium hediye kutuları, özel davet sunumları, butik tatlı reyonları, gurme perakende koleksiyonları, kurumsal hediye projeleri ve ihracata yönelik lokum seçkileri için tercih edilebilir. Kafe, restoran, otel, pastane, şarküteri, gurme ürün mağazası ve kurumsal müşteriler için toptan sipariş seçeneği de sunuyoruz.

Ürün özellikleri:

Böğürtlenli Halep sarma lokumdur.
Hindistan cevizi kaplamalıdır.
Antep fıstığı ve badem dolgusu içerir.
Dondurularak kurutulmuş böğürtlen parçalarıyla hazırlanır.
Meyvemsi, hafif ekşi-tatlı, tropik ve kuruyemişli bir tat profiline sahiptir.
Yumuşak lokum dokusunu yoğun dolgu ve zarif kaplamayla birleştirir.
Kendi üretim tesisimizde küçük partiler hâlinde hazırlanır.
Glutensizdir.
Helal ve Koşer tüketim gerekliliklerine uygundur.
250 g perakende ambalajda sunulur.
Her SKU için 5 kg’dan başlayan toptan sipariş verilebilir.

İçindekiler:
Böğürtlenli lokum: Şeker, fındık, mısır nişastası, su, dondurularak kurutulmuş böğürtlen ve sitrik asit.
Sarma lokum: Şeker, mısır nişastası, su, sitrik asit ve çöven otu özütü.
Dolgu ve kaplama: Antep fıstığı, badem ve Hindistan cevizi.
Alerjen uyarısı: Fındık, Antep fıstığı, badem ve Hindistan cevizi içerir. Üretim ortamı nedeniyle eser miktarda yer fıstığı, ceviz ve diğer sert kabuklu yemişleri içerebilir.

Baskın Aroma: Böğürtlen

Kuruyemiş: Badem

Kuruyemiş: Antep Fıstığı

Tat Grubu: Ekşi-Tatlı

lwh: 60x60x240 mm

Sıkça Sorulan Sorular

Hindistan cevizi kaplı böğürtlenli Halep sarma lokum nedir?

Hindistan cevizi kaplı böğürtlenli Halep sarma lokum; böğürtlenli yumuşak lokum dokusu, Antep fıstığı ve badem dolgusu, dondurularak kurutulmuş böğürtlen parçaları ve Hindistan cevizi kaplamasıyla hazırladığımız özel bir sarma lokum çeşididir.

Ürünün ana lezzet profili nasıldır?

Ürün böğürtlen, Hindistan cevizi, Antep fıstığı ve badem üzerine kuruludur. Böğürtlen meyvemsi ve hafif ekşi-tatlı bir karakter verirken, Hindistan cevizi tropik ve yumuşak bir aroma kazandırır. Antep fıstığı ve badem ise ürüne kuruyemişli derinlik ekler.

Üründe gerçek böğürtlen kullanılıyor mu?

Evet. Bu üründe dondurularak kurutulmuş böğürtlen parçaları kullanıyoruz. Bu bileşen, lokuma daha yoğun ve temiz bir böğürtlen karakteri kazandırır.

Dondurularak kurutulmuş böğürtlen nasıl bir tat verir?

Dondurularak kurutulmuş böğürtlen, ürüne canlı, meyvemsi ve hafif ekşi-tatlı bir profil verir. Bu yapı, Hindistan cevizi kaplamasının yumuşak tropik karakteriyle dengeli bir kontrast oluşturur.

Dış kaplamasında ne kullanılır?

Dış yüzeyde Hindistan cevizi kullanıyoruz. Bu kaplama, ürüne yumuşak bir doku, tropik aroma ve sade ama dikkat çekici bir görünüm kazandırır.

Dolgusunda hangi kuruyemişler bulunur?

Dolguda Antep fıstığı ve badem karakterini öne çıkarıyoruz. Ürün ayrıca fındık içerir. Bu yapı, sarma lokuma daha yoğun, tok ve kuruyemişli bir lezzet profili kazandırır.

Halep sarma lokum ne demektir?

Halep sarma lokum, yoğun dolgulu ve rulo formunda hazırlanan bir lokum çeşididir. Dilimlenerek servis edilir ve klasik sade lokuma göre daha dolgun, daha katmanlı ve daha zengin bir yapı sunar.

Bu ürün klasik böğürtlenli lokumdan nasıl farklıdır?

Bu ürün yalnızca böğürtlenli lokum değildir. Dondurularak kurutulmuş böğürtlen, Antep fıstığı-badem dolgusu ve Hindistan cevizi kaplamasıyla daha kompleks, daha aromatik ve daha gurme bir sarma lokum deneyimi sunar.

Ürün glutensiz midir?

Evet. Ürün reçetesi gluten içeren bir bileşen barındırmaz ve glutensiz olarak hazırlanır.

Ürün süt ürünü içerir mi?

Hayır. Verilen reçeteye göre ürün süt ürünü içermez. Ancak üretim hattı ve çapraz bulaşma koşulları ayrıca kontrol edilmelidir.

Ürün hangi alerjenleri içerir?

Ürün fındık, Antep fıstığı, badem ve Hindistan cevizi içerir. Üretim ortamı nedeniyle eser miktarda yer fıstığı, ceviz ve diğer sert kabuklu yemişleri içerebilir.

Bu lokum hangi içeceklerle servis edilebilir?

Türk kahvesi, sade filtre kahve, siyah çay, yeşil çay, soğuk çay ve hafif aromalı bitki çaylarıyla servis edebilirsiniz. Böğürtlen ve Hindistan cevizi profili özellikle sade ve ferah içeceklerle dengeli bir uyum sağlar.

Hediye için uygun mudur?

Evet. Hindistan cevizi kaplaması, böğürtlenli lokum dokusu ve kuruyemişli dolgusu sayesinde hediyelik kutular, özel davetler, bayram ikramları, butik koleksiyonlar ve kurumsal hediye seçenekleri için uygundur.

Otel, kafe ve restoran servisi için uygun mudur?

Evet. Dilimlenebilir sarma formu, meyveli-tropik lezzet profili ve premium görünümü sayesinde otel, kafe, restoran, pastane, butik tatlı reyonu ve gurme perakende servisleri için uygundur.

Nasıl saklanmalıdır?

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklamanızı öneririz. Hindistan cevizi kaplamasının ve dondurularak kurutulmuş böğürtlen parçalarının dokusunu korumak için ürünün nemle uzun süre temas etmemesi gerekir.

Ambalaj ağırlığı nedir?

Ürün 250 gramlık perakende ambalajlarda satışa sunulur.

Toptan sipariş verilebilir mi?

Evet. İşletmeler ve kurumsal müşteriler için her SKU’da 5 kg’dan başlayan toptan sipariş imkânı sunuyoruz. Fiyatlandırma sipariş miktarı ve teslimat koşullarına göre hazırlanır.

Beğenebilirsiniz