Aleppo lokum veya Halep lokumu; dış lokum katmanı, aromalı iç lokum, kuruyemiş ve görünür dış kaplamayı aynı üründe birleştirebilen, yoğun kesitli özel bir lokum koleksiyonudur.

Aleppo lokum ile sarma lokum aynı ürün müdür?

Hayır. Sarma lokumda merkez çoğunlukla kremalı veya ezme karakterli bir dolgudur. Aleppo lokumda iç bölümün kendisi de bal, nar, meyve veya kuruyemiş karakterli bir lokum katmanı olabilir.

Neden Halep lokumu yerine Aleppo lokum deniyor?

Aleppo, Halep şehrinin uluslararası adıdır. Beyoğlu ürün taksonomisinde kategori adı Aleppo olarak kullanılır; Türkçe açıklamalarda Halep lokumu ifadesi de aynı koleksiyonu tanımlamak için kullanılabilir.

Aleppo lokumlarda hangi lezzetler kullanılabilir?

Ürün çeşidine göre bal, nar, gül, meyve, Antep fıstığı, badem, fındık, Hindistan cevizi ve farklı dış kaplama bileşenleri kullanılabilir. Kesin içerik ürün kartında belirtilir.

Aleppo lokum neden yoğun bir kesite sahiptir?

Dış ve iç lokum katmanları ile kuruyemişlerin aynı üründe birleşmesi, klasik lokuma göre daha yoğun ve belirgin bir kesit oluşturabilir.

Aleppo lokum çok tatlı mıdır?

Algılanan tatlılık iç lokumun aromasına, kuruyemiş miktarına ve dış kaplamaya göre değişir. Nar, meyve, gül ve kuruyemiş bileşenleri farklı tat dengeleri oluşturabilir.

Aleppo lokum nasıl kesilir?

Temiz ve keskin bir bıçakla, ürünü bastırmadan kontrollü dilimler hazırlanmalıdır. Böylece iç katmanlar ve dış kaplama daha iyi korunur.

Aleppo lokum kahve yanında sunulur mu?

Evet. Yoğun yapısı nedeniyle küçük porsiyonlar hâlinde Türk kahvesi, filtre kahve, espresso bazlı içecekler veya çay yanında sunulabilir.

Aleppo lokum hediye için uygun mudur?

Belirgin kesiti, görünür kuruyemişleri ve özel dış kaplaması nedeniyle hediye kutuları, kurumsal seçkiler ve özel ikramlar için değerlendirilebilir.

Aleppo lokum nasıl saklanmalıdır?

Ürün kapalı ambalajında; kuru, doğrudan güneş görmeyen, aşırı sıcaklık, nem ve güçlü kokulardan uzak bir ortamda saklanmalıdır. Ürün etiketindeki özel talimatlar esas alınır.

Aleppo lokumun raf ömrü ne kadardır?

Raf ömrü ürünün iç lokumu, kuruyemişi, kaplaması ve ambalajına göre değişebilir. Kesin tavsiye edilen tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilir.

Aleppo lokum alerjen içerir mi?

Aleppo lokum çeşitleri Antep fıstığı, badem, fındık, ceviz, yer fıstığı, Hindistan cevizi, süt, soya, susam veya gluten içerebilir. Kesin alerjen bilgisi ürün kartında ve ambalajda yer alır.

Bal içeren Aleppo lokum vegan mıdır?

Hayır. Bal hayvansal kökenli bir ürün olduğu için bal içeren çeşitler vegan kabul edilmez. Her ürünün beslenme özellikleri ayrı ayrı kontrol edilmelidir.

Aleppo lokum toptan alınabilir mi?

Evet. Mağaza, kafe, restoran, otel, kurumsal hediye ve çevrim içi satış kanalları için çeşit, numune, miktar, ambalaj ve düzenli tedarik koşulları ayrıca değerlendirilebilir.

Diğer Ürünler

Pirinç Fındık Kaplı Böğürtlenli ve Limonlu Fındıklı Sarma Lokum

Beyoglu Lokum&Coffee

D-806-LEMONTR

625,00

₽

Pirinç fındık kaplaması, böğürtlenli yumuşak lokum merkezi ve dondurularak kurutulmuş limon parçalarıyla hazırladığımız limonlu fındıklı dolguyu bir araya getirdiğimiz bu özel sarma lokum; narenciye ferahlığını orman meyvesi derinliği ve fındık lezzetiyle dengeler.

Dış yüzeyde kullandığımız pirinç fındık kaplaması, ürüne hafif çıtır bir doku ve sıcak kuruyemiş aroması kazandırır. Bu kaplama, hem limonun ferah karakterini hem de böğürtlenin meyvemsi profilini daha dengeli bir şekilde tamamlar.

İç yapıda iki farklı lezzet katmanı bulunur. Limonlu bölümde fındık ve dondurularak kurutulmuş limon parçaları kullanıyoruz. Bu yapı ürüne canlı, ferah, hafif ekşi ve narenciyeli bir karakter verir. Böğürtlenli lokum merkezi ise böğürtlen özüyle hazırlanır ve limonun parlak asiditesine daha yumuşak, meyvemsi ve dengeli bir karşılık sunar.

Her dilimde önce limonun ferah narenciye etkisini, ardından böğürtlenin daha derin meyve karakterini ve en sonda fındık kaplamasının kuruyemişli bitişini alırsınız. Bu nedenle ürün, klasik meyveli sarma lokumlardan daha katmanlı, daha canlı ve daha modern bir lezzet profili sunar.

Bu ürünü kendi üretim tesisimizde küçük partiler hâlinde ve el işçiliğiyle hazırlıyoruz. Türk kahvesi, sade filtre kahve, siyah çay, yeşil çay, soğuk çay ve hafif aromalı bitki çaylarıyla dengeli bir uyum sağlar. Ferah meyveli lokum arayan müşteriler, yazlık hediye kutuları, butik tatlı reyonları ve kahve yanı seçkileri için özellikle uygundur.

Premium hediye kutuları, özel davet sunumları, butik perakende koleksiyonları, kurumsal hediye projeleri, kahve yanı ürün seçkileri ve ihracata yönelik lokum koleksiyonları için tercih edilebilir. Kafe, restoran, otel, pastane, şarküteri, gurme ürün mağazası ve kurumsal müşteriler için toptan sipariş seçeneği de sunuyoruz.

Ürün özellikleri:

Böğürtlenli ve limonlu sarma lokumdur.
Pirinç fındık kaplamalıdır.
Limonlu bölümde fındık ve dondurularak kurutulmuş limon parçaları bulunur.
Böğürtlenli lokum merkezi böğürtlen özüyle hazırlanır.
Ferah, meyvemsi, hafif ekşi ve kuruyemişli bir tat profiline sahiptir.
Narenciye, böğürtlen ve fındık lezzetlerini aynı üründe birleştirir.
Kendi üretim tesisimizde küçük partiler hâlinde hazırlanır.
Glutensizdir.
Helal ve Koşer tüketim gerekliliklerine uygundur.
250 g perakende ambalajda sunulur.
Her SKU için 5 kg’dan başlayan toptan sipariş verilebilir.

İçindekiler:
Limonlu lokum: Şeker, fındık, mısır nişastası, su, dondurularak kurutulmuş limon, sitrik asit ve limon kabuğu renklendiricisi.
Böğürtlenli lokum: Şeker, mısır nişastası, su, böğürtlen özü ve sitrik asit.
Kaplama: Pirinç fındık.
Alerjen uyarısı: Fındık içerir. Üretim ortamı nedeniyle eser miktarda yer fıstığı, Antep fıstığı, ceviz ve Hindistan cevizi içerebilir.

Baskın Aroma: Limon

Aroma: Böğürtlen

Kuruyemiş: Fındık

Tat Grubu: Çok Ekşi-Tatlı

lwh: 60x60x240 mm

Sıkça Sorulan Sorular

Böğürtlenli ve limonlu fındıklı sarma lokum nedir?

Böğürtlenli ve limonlu fındıklı sarma lokum; limonlu fındıklı lokum bölümü, böğürtlen özlü lokum merkezi, dondurularak kurutulmuş limon parçaları ve pirinç fındık kaplamasıyla hazırladığımız özel bir sarma lokum çeşididir.

Ürünün ana lezzet profili nasıldır?

Ürün limon, böğürtlen ve fındık üzerine kuruludur. Limon ferah ve hafif ekşi bir narenciye karakteri verirken, böğürtlen daha yumuşak ve meyvemsi bir denge sağlar. Fındık ise ürüne sıcak ve kuruyemişli bir bitiş kazandırır.

Üründe gerçek limon kullanılıyor mu?

Evet. Bu üründe dondurularak kurutulmuş limon parçaları kullanıyoruz. Bu bileşen, lokuma daha belirgin ve temiz bir limon karakteri kazandırır.

Üründe gerçek böğürtlen kullanılıyor mu?

Ürünün böğürtlenli lokum bölümünde böğürtlen özü kullanıyoruz. Bu bileşen, ürüne karakteristik böğürtlen aromasını ve meyvemsi tat profilini verir.

Dondurularak kurutulmuş limon nasıl bir etki verir?

Dondurularak kurutulmuş limon, ürüne daha canlı, ferah ve hafif ekşi bir narenciye profili kazandırır. Limon karakterinin daha temiz ve belirgin hissedilmesine yardımcı olur.

Dış kaplamasında ne kullanılır?

Dış yüzeyde pirinç fındık kullanıyoruz. Bu kaplama, ürüne hafif çıtır bir doku ve doğal fındık aroması kazandırır.

Bu ürün klasik meyveli lokumdan nasıl farklıdır?

Bu ürün tek aromalı klasik meyveli lokumlardan farklı olarak iki karakteri bir arada sunar: limonun ferah ve canlı narenciye profili ile böğürtlenin daha derin meyvemsi yapısı aynı sarma formunda birleşir. Fındık kaplaması ise ürüne kuruyemişli bir denge ekler.

Ürün glutensiz midir?

Evet. Ürün reçetesi gluten içeren bir bileşen barındırmaz ve glutensiz olarak hazırlanır.

Ürün süt ürünü içerir mi?

Hayır. Verilen reçeteye göre ürün süt ürünü içermez. Ancak üretim hattı ve çapraz bulaşma koşulları ayrıca kontrol edilmelidir.

Ürün hangi alerjenleri içerir?

Ürün fındık içerir. Üretim ortamı nedeniyle eser miktarda yer fıstığı, Antep fıstığı, ceviz ve Hindistan cevizi içerebilir.

Bu lokum hangi içeceklerle servis edilebilir?

Siyah çay, yeşil çay, Türk kahvesi, sade filtre kahve, soğuk çay ve hafif aromalı bitki çaylarıyla servis edebilirsiniz. Limon ve böğürtlen profili özellikle sade ve ferah içeceklerle dengeli bir uyum sağlar.

Hediye için uygun mudur?

Evet. Ferah limon karakteri, böğürtlenli lokum merkezi ve pirinç fındık kaplaması sayesinde hediyelik kutular, yazlık koleksiyonlar, özel davetler ve kurumsal hediye seçenekleri için uygundur.

Otel, kafe ve restoran servisi için uygun mudur?

Evet. Dilimlenebilir sarma formu, ferah meyve profili ve fındık kaplamalı premium görünümü sayesinde otel, kafe, restoran, pastane, butik tatlı reyonu ve gurme perakende servisleri için uygundur.

Nasıl saklanmalıdır?

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklamanızı öneririz. Fındık kaplamasının ve dondurularak kurutulmuş limon parçalarının dokusunu korumak için ürünün nemle uzun süre temas etmemesi gerekir.

Ambalaj ağırlığı nedir?

Ürün 250 gramlık perakende ambalajlarda satışa sunulur.

Toptan sipariş verilebilir mi?

Evet. İşletmeler ve kurumsal müşteriler için her SKU’da 5 kg’dan başlayan toptan sipariş imkânı sunuyoruz. Fiyatlandırma sipariş miktarı ve teslimat koşullarına göre hazırlanır.

Beğenebilirsiniz