Aleppo lokum veya Halep lokumu; dış lokum katmanı, aromalı iç lokum, kuruyemiş ve görünür dış kaplamayı aynı üründe birleştirebilen, yoğun kesitli özel bir lokum koleksiyonudur.

Aleppo lokum ile sarma lokum aynı ürün müdür?

Hayır. Sarma lokumda merkez çoğunlukla kremalı veya ezme karakterli bir dolgudur. Aleppo lokumda iç bölümün kendisi de bal, nar, meyve veya kuruyemiş karakterli bir lokum katmanı olabilir.

Neden Halep lokumu yerine Aleppo lokum deniyor?

Aleppo, Halep şehrinin uluslararası adıdır. Beyoğlu ürün taksonomisinde kategori adı Aleppo olarak kullanılır; Türkçe açıklamalarda Halep lokumu ifadesi de aynı koleksiyonu tanımlamak için kullanılabilir.

Aleppo lokumlarda hangi lezzetler kullanılabilir?

Ürün çeşidine göre bal, nar, gül, meyve, Antep fıstığı, badem, fındık, Hindistan cevizi ve farklı dış kaplama bileşenleri kullanılabilir. Kesin içerik ürün kartında belirtilir.

Aleppo lokum neden yoğun bir kesite sahiptir?

Dış ve iç lokum katmanları ile kuruyemişlerin aynı üründe birleşmesi, klasik lokuma göre daha yoğun ve belirgin bir kesit oluşturabilir.

Aleppo lokum çok tatlı mıdır?

Algılanan tatlılık iç lokumun aromasına, kuruyemiş miktarına ve dış kaplamaya göre değişir. Nar, meyve, gül ve kuruyemiş bileşenleri farklı tat dengeleri oluşturabilir.

Aleppo lokum nasıl kesilir?

Temiz ve keskin bir bıçakla, ürünü bastırmadan kontrollü dilimler hazırlanmalıdır. Böylece iç katmanlar ve dış kaplama daha iyi korunur.

Aleppo lokum kahve yanında sunulur mu?

Evet. Yoğun yapısı nedeniyle küçük porsiyonlar hâlinde Türk kahvesi, filtre kahve, espresso bazlı içecekler veya çay yanında sunulabilir.

Aleppo lokum hediye için uygun mudur?

Belirgin kesiti, görünür kuruyemişleri ve özel dış kaplaması nedeniyle hediye kutuları, kurumsal seçkiler ve özel ikramlar için değerlendirilebilir.

Aleppo lokum nasıl saklanmalıdır?

Ürün kapalı ambalajında; kuru, doğrudan güneş görmeyen, aşırı sıcaklık, nem ve güçlü kokulardan uzak bir ortamda saklanmalıdır. Ürün etiketindeki özel talimatlar esas alınır.

Aleppo lokumun raf ömrü ne kadardır?

Raf ömrü ürünün iç lokumu, kuruyemişi, kaplaması ve ambalajına göre değişebilir. Kesin tavsiye edilen tüketim tarihi ambalaj üzerinde belirtilir.

Aleppo lokum alerjen içerir mi?

Aleppo lokum çeşitleri Antep fıstığı, badem, fındık, ceviz, yer fıstığı, Hindistan cevizi, süt, soya, susam veya gluten içerebilir. Kesin alerjen bilgisi ürün kartında ve ambalajda yer alır.

Bal içeren Aleppo lokum vegan mıdır?

Hayır. Bal hayvansal kökenli bir ürün olduğu için bal içeren çeşitler vegan kabul edilmez. Her ürünün beslenme özellikleri ayrı ayrı kontrol edilmelidir.

Aleppo lokum toptan alınabilir mi?

Evet. Mağaza, kafe, restoran, otel, kurumsal hediye ve çevrim içi satış kanalları için çeşit, numune, miktar, ambalaj ve düzenli tedarik koşulları ayrıca değerlendirilebilir.

Diğer Ürünler

Zereşk Kaplı Nar Özlü Karışık Kuruyemişli Halep Sarma Lokum

Beyoglu Lokum&Coffee

D-236TR

625,00

₽

Zereşk kaplaması, nar özlü lokum dokusu ve karışık kuruyemişli yoğun dolguyu bir araya getirdiğimiz bu özel Halep sarma lokum; ekşi-tatlı meyve karakterini çok katmanlı kuruyemiş lezzetiyle buluşturur.

Bu üründe nar özüyle desteklenen canlı bir lokum profili kullanıyoruz. Narın meyvemsi ve hafif ekşi-tatlı karakteri, dış yüzeydeki zereşk kaplamasıyla daha belirgin hâle gelir. Zereşk, ürüne yakut kırmızısı bir görünüm, ferah bir asidite ve ayırt edici bir meyve yoğunluğu kazandırır.

İç dolguda fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem, zereşk, kaju ve Brezilya cevizi kullanıyoruz. Bu karışım, her dilimde farklı dokular ve farklı kuruyemiş notaları sunar: fındık daha sıcak ve yuvarlak bir lezzet verir, Antep fıstığı aromatik derinlik katar, badem temiz ve dengeli bir çıtırlık sağlar, kaju daha yumuşak bir kuruyemiş profili oluşturur, Brezilya cevizi ise dolguyu daha dolgun ve karakterli hâle getirir. Zereşk dolguda da yer aldığı için ürünün ekşi-tatlı dengesi yalnızca kaplamada değil, merkezde de hissedilir.

Halep sarma lokum formu, yoğun dolgulu ve dilimlenebilir yapısıyla klasik lokumdan daha zengin bir deneyim sunar. Dıştaki nar ve zereşk karakteri ile içteki karışık kuruyemiş dolgusu birlikte güçlü, renkli ve gurme bir profil oluşturur.

Bu ürünü kendi üretim tesisimizde küçük partiler hâlinde ve el işçiliğiyle hazırlıyoruz. Türk kahvesi, sade filtre kahve, siyah çay, yeşil çay ve şekersiz sıcak içeceklerle servis edebilirsiniz. Ekşi-tatlı meyve profili sayesinde özellikle sade içeceklerle dengeli bir uyum sağlar.

Premium hediye kutuları, bayram ikramları, butik tatlı reyonları, özel davet sunumları, kurumsal hediye projeleri, gurme perakende rafları ve ihracata yönelik lokum koleksiyonları için uygundur. Kafe, restoran, otel, pastane, şarküteri, gurme ürün mağazası ve kurumsal müşteriler için toptan sipariş seçeneği de sunuyoruz.

Ürün özellikleri:

Zereşk kaplı nar özlü Halep sarma lokumdur.
Karışık kuruyemişli yoğun dolgu içerir.
Dolgusunda fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem, zereşk, kaju ve Brezilya cevizi bulunur.
Nar özüyle meyvemsi ve hafif ekşi-tatlı bir profil sunar.
Zereşk kaplamasıyla canlı, ferah ve ayırt edici bir lezzet verir.
Hayvansal bileşen içermez.
Vegan tüketime uygundur.
Kendi üretim tesisimizde küçük partiler hâlinde hazırlanır.
Glutensizdir.
Helal ve Koşer tüketim gerekliliklerine uygundur.
250 g perakende ambalajda sunulur.
Her SKU için 5 kg’dan başlayan toptan sipariş verilebilir.

İçindekiler:
Dolgu: Şeker, nişasta, su, fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem, zereşk, kaju, Brezilya cevizi, nar özü ve sitrik asit.
Sarma lokum: Şeker, mısır nişastası, su, sitrik asit, tartar kreması ve çöven otu özütü.
Kaplama: Zereşk.
Alerjen uyarısı: Fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem, kaju ve Brezilya cevizi içerir. Üretim ortamı nedeniyle eser miktarda ceviz ve Hindistan cevizi içerebilir.

Baskın Aroma: Nar

Tat Grubu: Ekşi-Tatlı

Kuruyemiş: Antep Fıstığı

Kuruyemiş: Badem

lwh: 60x60x240 mm

Sıkça Sorulan Sorular

Zereşk kaplı nar özlü Halep sarma lokum nedir?

Zereşk kaplı nar özlü Halep sarma lokum; nar özüyle hazırlanan lokum dokusu, zereşk kaplaması ve karışık kuruyemişli yoğun dolguyla sunduğumuz özel bir sarma lokum çeşididir.

Bu üründe hangi kuruyemişler bulunur?

Bu üründe fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem, kaju ve Brezilya cevizi bulunur. Dolguda ayrıca zereşk kullanılır.

Zereşk nedir?

Zereşk, küçük kırmızı taneli ve belirgin ekşi karaktere sahip bir meyvedir. Bu üründe hem dış kaplama karakterini oluşturur hem de dolgunun ekşi-tatlı dengesini güçlendirir.

Ürünün ana lezzet profili nasıldır?

Ürün nar özü, zereşk ve karışık kuruyemişler üzerine kuruludur. Nar ve zereşk meyvemsi, canlı ve ekşi-tatlı bir profil verirken; kuruyemiş dolgusu ürünü daha tok, aromatik ve katmanlı hâle getirir.

Halep sarma lokum ne demektir?

Halep sarma lokum, yoğun dolgulu ve rulo formunda hazırlanan bir lokum çeşididir. Dilimlenerek servis edilir ve klasik sade lokuma göre daha dolgun, daha zengin ve daha katmanlı bir yapı sunar.

Bu ürün klasik meyveli lokumdan nasıl farklıdır?

Bu ürün yalnızca meyve aromalı bir lokum değildir. Nar özü, zereşk kaplaması ve altı farklı kuruyemiş içeren yoğun dolgusu sayesinde daha kompleks, daha doyurucu ve daha gurme bir sarma lokum deneyimi sunar.

Üründe gerçek nar kullanılıyor mu?

Üründe nar özü kullanıyoruz. Bu bileşen lokuma narı çağrıştıran meyvemsi ve hafif ekşi-tatlı bir karakter kazandırır.

Ürün vegan tüketime uygun mu?

Evet. Verilen reçeteye göre ürün hayvansal bileşen içermez ve vegan tüketime uygundur. Vegan beyanı için üretim hattı ve çapraz bulaşma koşullarının ayrıca kontrol edilmesini öneririz.

Ürün glutensiz midir?

Evet. Ürün reçetesi gluten içeren bir bileşen barındırmaz ve glutensiz olarak hazırlanır.

Ürün hangi alerjenleri içerir?

Ürün fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem, kaju ve Brezilya cevizi içerir. Üretim ortamı nedeniyle eser miktarda ceviz ve Hindistan cevizi içerebilir.

Bu lokum hangi içeceklerle servis edilebilir?

Türk kahvesi, sade filtre kahve, siyah çay, yeşil çay ve şekersiz sıcak içeceklerle servis edebilirsiniz. Zereşk ve narın ekşi-tatlı karakteri, sade içeceklerle dengeli bir uyum sağlar.

Hediye için uygun mudur?

Evet. Zereşk kaplamasının canlı görünümü, nar özlü lokum dokusu ve karışık kuruyemişli dolgunun zengin yapısı sayesinde premium hediye kutuları, bayram ikramları, özel davetler ve kurumsal hediye seçenekleri için uygundur.

Otel, kafe ve restoran servisi için uygun mudur?

Evet. Dilimlenebilir sarma formu, dikkat çekici zereşk kaplaması ve yoğun kuruyemişli dolgusu sayesinde otel, kafe, restoran, pastane, butik tatlı reyonu ve gurme perakende servisleri için uygundur.

Nasıl saklanmalıdır?

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklamanızı öneririz. Zereşk kaplamasının ve kuruyemiş dolgusunun dokusunu korumak için ürünün nemle uzun süre temas etmemesi gerekir.

Ambalaj ağırlığı nedir?

Ürün 250 gramlık perakende ambalajlarda satışa sunulur.

Toptan sipariş verilebilir mi?

Evet. İşletmeler ve kurumsal müşteriler için her SKU’da 5 kg’dan başlayan toptan sipariş imkânı sunuyoruz. Fiyatlandırma sipariş miktarı ve teslimat koşullarına göre hazırlanır.

Beğenebilirsiniz