Türk ve Etiyopya susamlarını harmanlayarak kendi üretim tesisimizde hazırladığımız koyu kavrulmuş tahin; yoğun aromalı, tok lezzetli ve tamamen susam karakteri üzerine kurulu saf bir Beyoğlu ürünüdür.
Bu üründe yalnızca susam kullanıyoruz. Seçtiğimiz Türk ve Etiyopya susamlarını kontrollü biçimde koyu kavuruyor, ardından tahin formuna getiriyoruz. Koyu kavurma profili, tahine açık kavrulmuş tahinlere göre daha derin, daha yoğun, daha kuruyemişli ve daha belirgin bir aroma kazandırır.
Tahinimizin lezzet karakteri güçlüdür: kavrulmuş susam aroması, doğal yağlı yapı, hafif topraksı notalar ve yoğun ağız hissi bir arada bulunur. Herhangi bir koruyucu, emülgatör veya katkı maddesi kullanmadan, susamın doğal yapısını doğrudan şişeye taşıyoruz. Bu tahini kendi artisan helva üretimimizde de kullanıyoruz. Aynı ürünü 500 g perakende şişede ev mutfakları, kafe, restoran, otel, pastane ve profesyonel üreticiler için sunuyoruz. Kahvaltılarda, pekmezle, bal ile, yoğurt ve meyve kaselerinde, soslarda, humus ve meze reçetelerinde, salata soslarında, kurabiye ve keklerde, tahinli çöreklerde, helva ve tatlı üretimlerinde kullanabilirsiniz.
Koyu kavrulmuş karakteri sayesinde ürün, yalnızca sürülebilir bir kahvaltılık değil; aynı zamanda profesyonel mutfaklarda aroma derinliği veren güçlü bir bileşendir. Tatlı ve tuzlu reçetelerde, klasik tahin lezzetinden daha yoğun bir susam profili arayan kullanıcılar için uygundur.
Bu ürünü kendi üretim tesisimizde küçük partiler hâlinde hazırlıyoruz. İçeriği sade, lezzeti yoğun, kullanım alanı geniştir. Ev kullanımı kadar kafe, restoran, otel, pastane, gurme market, şarküteri ve üretici işletmeler için de uygundur.
Ürün özellikleri:
Koyu kavrulmuş tahindir.
Türk ve Etiyopya susam harmanıyla hazırlanır.
Kendi üretim tesisimizde üretilir.
Sadece susam içerir.
Yoğun, aromatik ve kuruyemişli bir lezzet profili sunar.
Açık kavrulmuş tahinlere göre daha derin ve belirgin susam karakterine sahiptir.
Koruyucu içermez.
Emülgatör içermez.
Katkı maddesi içermez.
Hayvansal bileşen içermez.
Vegan tüketime uygundur.
Glutensizdir.
Helal ve Koşer tüketim gerekliliklerine uygundur.
500 g perakende şişede sunulur.
Her SKU için 12 şişeden başlayan toptan sipariş verilebilir.
İçindekiler: Koyu kavrulmuş susam. Alerjen uyarısı: Susam içerir. Üretim ortamı nedeniyle eser miktarda yer fıstığı, Antep fıstığı, fındık, badem, ceviz ve diğer sert kabuklu yemişleri içerebilir.