Çilekli Krep Kırığı Kaplı Çilekli Fındık Kremalı Fındıklı Sarma Lokum

Çilekli lokum katmanı, yoğun fındık kreması, bütün fındık dolgusu ve çilekli krep kırıntısı kaplamasıyla hazırlanan bu özel sarma lokum; meyvemsi tatlılığı, kuruyemiş zenginliğini ve hafif çıtır pastane dokusunu aynı dilimde birleştirir.

Yumuşak lokum katmanında çilek özü kullanılır. Bu yapı ürüne canlı, meyvemsi ve hafif ekşimsi bir çilek profili kazandırır. Merkezinde ise fındık, fındık yağı, şeker ve süt tozuyla hazırlanan pürüzsüz fındık kreması bulunur. Fındık kreması, lokumun meyvemsi karakterini daha tok ve kremamsı bir yapıyla dengeler.

Dolgunun içindeki bütün fındıklar, her dilimde doğal bir çıtırlık ve daha belirgin kuruyemiş lezzeti sağlar. Ürünün dış kaplamasında kullanılan çilekli krep kırıntısı ise bu sarma lokumu klasik kuruyemiş veya meyve kaplamalı çeşitlerden ayırır. Yumurta, tereyağı, un, pudra şekeri ve çilek özüyle hazırlanan krep kırıntısı; ürüne hafif, gevrek ve pastane karakterli bir dış doku kazandırır.

Çilek, fındık kreması, bütün fındık ve krep kırıntısı kaplamasının birlikte oluşturduğu profil; premium hediye kutuları, butik tatlı reyonları, özel davet sunumları, ihracata yönelik tatlı koleksiyonları ve gurme perakende rafları için güçlü bir seçenek sunar.
Beyoğlu üretim tesisinde küçük partiler hâlinde ve el işçiliğiyle hazırlanır. Kafe, restoran, otel, pastane, şarküteri, kurumsal hediye ve özel etkinlik işletmeleri için toptan siparişe de uygundur.

Ürün özellikleri:

• Çilekli sarma lokumdur.
• Fındık kreması dolgusu içerir.
• Bütün fındıklarla zenginleştirilmiştir.
• Çilekli krep kırıntısı kaplamalıdır.
• Meyvemsi, kremamsı ve hafif çıtır bir tat profiline sahiptir.
• Pastane dokusu taşıyan özel dış kaplamaya sahiptir.
• El işçiliğiyle, küçük partiler hâlinde hazırlanır.
• Helal ve Koşer tüketim gerekliliklerine uygundur.
• 250 g perakende ambalajda sunulur.
• Her SKU için 5 kg’dan başlayan toptan sipariş verilebilir.

İçindekiler:
Lokum: Şeker, mısır nişastası, su, çilek özü, sitrik asit, tartar kreması ve çöven otu özütü.
Fındık kreması: Fındık, şeker, fındık yağı ve süt tozu.
Çilekli krep kırıntısı kaplaması: Yumurta, tereyağı, un, pudra şekeri ve çilek özü.
Dolgu: Fındık.
Alerjen uyarısı: Yumurta, gluten içeren buğday unu, süt ürünü ve fındık içerir. Eser miktarda yer fıstığı, Antep fıstığı, ceviz ve Hindistan cevizi içerebilir.